La última visita de 2024 de nuestra campaña Estrechando Lazos: Visita a nuestros socios nos llevó a Thiès, específicamente a las instalaciones de Touba Fruit, donde fuimos recibidos por el Sr. Kama, responsable administrativo de la empresa. Este encuentro nos brindó la oportunidad de conocer de cerca el papel fundamental que desempeña la empresa en la agroindustria senegalesa.
Touba Fruit y Senfruit forman parte del grupo Ramafrut, una empresa española fundada en 1970 con sede en Valencia, especializada en la producción de frutas y hortalizas. Desde 2020, Ramafrut es parte del grupo El Castillo, con sede en Alicante.
En Senegal, Touba Fruit y Senfruit comparten los mismos accionistas y la misma dirección, pero operan en zonas diferentes. Senfruit, fundada en 2006, se encuentra en Thienaba Khabane, mientras que Touba Fruit, fundada en 2010 y que lleva el nombre de una figura religiosa que les cedió las tierras, opera en dos zonas agrícolas: Guelor y Sipane, ambas en la comuna de Tassette. Mientras que Senfruit se dedicaba inicialmente a mercados diversificados, Touba Fruit ha trabajado durante mucho tiempo exclusivamente con Mercadona. Con el tiempo, sin embargo, Touba Fruit ha ampliado su red y ahora exporta el 80% de su producción, mientras que el 20% restante se distribuye a comerciantes locales.
La empresa destaca por su producción diversificada, que incluye no sólo productos como melones, calabazas, sandías y papayas, sino también cebollas. La producción total para 2024 se estima en 20.000 toneladas, repartidas entre la exportación y el consumo local. En términos de impacto socioeconómico, Touba Fruit desempeña un papel fundamental en la creación de empleo local. En plena temporada, la empresa emplea a 300 trabajadores contratados y hasta 1.000 jornaleros, contribuyendo activamente a la economía local.
Touba Fruit representa un modelo de agricultura sostenible capaz de hacer frente a los crecientes retos del cambio climático. La empresa ha tomado medidas concretas para garantizar la sostenibilidad de su producción. En sus viveros, Touba Fruit aplica un riguroso acondicionamiento para mejorar la resistencia de sus plantas a las variaciones medioambientales, lo que le permite mantener una producción de calidad constante.
Esta visita adquirió una dimensión aún más especial, ya que tuvimos la oportunidad única de visitar directamente sobre el terreno los tres perímetros de explotación de Touba Fruit y Senfruit. También tuvimos el honor de conocer al Sr. Cristian Cervera y al Sr. Mohamed Turad, Director Técnico y Jefe de Proyecto de Senegal de Ramafrut, respectivamente.
Cabe señalar que estos lugares no sólo se encuentran en el centro de la producción de la empresa, sino que también acogen a participantes del sector agrícola del programa de formación e inserción profesional Tierra Firme, como parte de su experiencia laboral. Esta experiencia sobre el terreno representa una auténtica inmersión, permitiendo a los pasantes adquirir competencias prácticas esenciales mientras están en contacto directo con las prácticas agrícolas de Touba Fruit. Pudimos observarles en su entorno de trabajo, poniendo en práctica no sólo lo aprendido durante los tres meses de formación en el Centro CIPA de Saint-Louis, sino también las habilidades desarrolladas desde el inicio de sus prácticas.
Desde la Cámara Oficial de Comercio de España en Senegal, queremos expresar nuestro sincero agradecimiento a todo el equipo de Touba Fruit por su cálida acogida y su disponibilidad. Esta visita ha sido una excelente oportunidad para fortalecer nuestra colaboración y seguir de cerca la evolución de los becarios del Programa Tierra Firme en el terreno, contribuyendo así al éxito de esta iniciativa. Estamos encantados de continuar con esta colaboración.
Redactora: Mariama Kane
