El sector agrícola en Senegal es uno de los ejes principales de la economía nacional, generando más del del 15% del Producto Interior Bruto y alrededor de un 20% de empleo para la población.

Actualmente, el 95% de los 4 millones de tierras cultivadas en Senegal son de secano, con una superficie importante dedicada al cacahuete equivalente a 2 millones de Tm. Sin embargo, los cultivos de regadío representan un mayor interés económico debido a su rentabilidad.

Senegal cuenta con tres principales zonas de cultivo de regadío ubicadas en el norte, el sur y el centro del país. En las zonas norteñas de Ribera de Rio y Lago Guiers, se cultivan cereales y vegetales como maíz, cebollas, patatas, boniatos y calabazas; en grandes fincas de regadío perteneciendo a productores y propietarios de origen francés, inglés e hindú.

El sur, a pesar de su gran potencial agrícola por su geografía, es la zona menos desarrollada en cultivos de regadío, principalmente por su distancia al puerto de Dakar, principal salida para la exportación. En el centro, se encuentran las fincas agrícolas de regadío construidas en los últimos 20-30 años, predominadas por empresas españolas. Los principales cultivos de esta región son mango, melón, sandía, cebolla, calabaza y maíz dulce.

La estructura del mercado interno senegalés es altamente dependiente de importaciones exteriores entre agosto y diciembre. Por ello, presenta oportunidades de ampliación de los ciclos de cultivo y de mejora de los sistemas de conservación para minimizar las altas importaciones externas (300,000 Tm de cebollas, 200,000 Tm de patatas y 80,000 Tm de zanahorias).

En cuanto al volumen de exportaciones, Senegal exporta en gran cantidad hacia Europa, especialmente a España, con énfasis en melones, sandías, cebollas y maíz. En la campaña de exportación de 2024, se superaron los 2.000 contenedores Reefer 40” desde Dakar a puertos españoles como Valencia, Cartagena o Sevilla.

Esta actividad exportadora tiene un gran potencial económico para ambos países. Para España, complementa la producción nacional y reduce las distancias de importación desde Sudamérica. Para Senegal, impulsa su economía y promueve la creación de empleo, reduciendo así la emigración.

AUTOR ARTÍCULO: GREENGROCER
Andrés Martínez

Puede consultar la lista de las empresas socias de la Cámara en el sector agrícola en el siguiente link: https://camacoes.sn/index.php/es/agroalimentacion-senegal